Grille à saucisses

Référence (SKU) :

RSF4-2

Le support à saucisses est spécialement conçu pour la cuisson et le fumage à l'horizontale des saucisses et des jambons, en particulier ceux destinés à être tranchés.

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À propos du produit

Ce support est fabriqué sur mesure pour s'adapter parfaitement au diamètre des saucisses, offrant ainsi un maintien et une protection optimaux pendant la transformation. Sa conception privilégie l'hygiène : la grille ne comporte aucune zone susceptible d'accumuler la saleté, ce qui facilite son nettoyage et son entretien.

Ce même principe de conception peut également être appliqué à la pasteurisation des boîtes de conserve, car la grille permet à l'eau de s'écouler efficacement.

Caractéristiques principales :

Ajustement sur mesure : adapté au diamètre exact de la saucisse pour un maintien optimal.
Conception hygiénique : aucune zone susceptible d'accumuler la saleté, pour un nettoyage facile et une hygiène optimale.
Utilisation polyvalente : Idéal pour la cuisson à l'horizontale, le fumage et la préparation en vue du tranchage.
Drainage efficace : permet à l'eau de s'écouler facilement, ce qui améliore l'efficacité du processus.

Matériau : Acier inoxydable de type AISI 304 et AISI 316

Options de traitement de surface : Disponible en finition décapée ou électropolie pour une durabilité et une propreté accrues.

Téléchargements

Fiche technique

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                            <h3>À propos du produit</h3><br>
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<p>Ce support est fabriqué sur mesure pour s'adapter parfaitement au diamètre des saucisses, offrant ainsi un maintien et une protection optimaux pendant la transformation. Sa conception privilégie l'hygiène : la grille ne comporte aucune zone susceptible d'accumuler la saleté, ce qui facilite son nettoyage et son entretien.</p>
<p>Ce même principe de conception peut également être appliqué à la pasteurisation des boîtes de conserve, car la grille permet à l'eau de s'écouler efficacement.</p>
<p><strong>Caractéristiques principales :</strong></p>
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<li>Ajustement sur mesure : adapté au diamètre exact de la saucisse pour un maintien optimal.</li>
<li>Conception hygiénique : aucune zone susceptible d'accumuler la saleté, pour un nettoyage facile et une hygiène optimale.</li>
<li>Utilisation polyvalente : Idéal pour la cuisson à l'horizontale, le fumage et la préparation en vue du tranchage.</li>
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