Rejilla para salchichas

Número de artículo (SKU):

RSF4-2

La rejilla para salchichas está diseñada específicamente para la cocción y el ahumado en horizontal de salchichas y jamones, sobre todo aquellos destinados a ser cortados en lonchas.

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Acerca del producto

Esta rejilla está fabricada a medida para adaptarse al diámetro exacto de las salchichas, lo que proporciona un soporte y una protección óptimos durante el procesamiento. El diseño da prioridad a la higiene, ya que garantiza que no haya zonas en la rejilla donde se acumule la suciedad, lo que facilita su limpieza y mantenimiento.

Este mismo concepto de diseño también se puede aplicar a la pasteurización de latas, ya que la rejilla permite que el agua se escurra de forma eficaz.

Características principales:

Ajuste a medida: se adapta al diámetro exacto de la salchicha para ofrecer una sujeción óptima.
Diseño higiénico: sin zonas donde se acumule la suciedad, lo que facilita la limpieza y garantiza la higiene.
Uso versátil: Perfecto para cocinar en horizontal, ahumar y preparar alimentos para cortarlos en lonchas.
Drenaje eficaz: permite que el agua se escurra fácilmente, lo que mejora la eficiencia del proceso.

Material: Acero inoxidable AISI 304 y AISI 316

Opciones de tratamiento de superficies: Disponible en acabados decapados o electropulidos para una mayor durabilidad y facilidad de limpieza.

Descargas

Ficha técnica

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<p>Este mismo concepto de diseño también se puede aplicar a la pasteurización de latas, ya que la rejilla permite que el agua se escurra de forma eficaz.</p>
<p><strong>Características principales:</strong></p>
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<li>Ajuste a medida: se adapta al diámetro exacto de la salchicha para ofrecer una sujeción óptima.</li>
<li>Diseño higiénico: sin zonas donde se acumule la suciedad, lo que facilita la limpieza y garantiza la higiene.</li>
<li>Uso versátil: Perfecto para cocinar en horizontal, ahumar y preparar alimentos para cortarlos en lonchas.</li>
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